Abbiamo costituito l’Associazione PROFESSIONAL PERSONAL CHEF con l’intento di contribuire alla evoluzione della figura del PERSONAL CHEF ITALIANO e della sua affermazione a livello nazionale ed internazionale.
Consapevoli della eccellente qualità dei prodotti a disposizione e dell’altrettanto importante progresso delle tecniche di elaborazione e di cottura, riteniamo importante la loro valorizzazione per garantire una corretta evoluzione dell’offerta gastronomica di una nazione ricca di tradizioni e di credibilità nel mondo.